Restaurant in Guardistallo, etruskische Küste, Toskana
Von der Oma auf dem Tisch.
Setzen Sie sich an den Tisch, nehmen Sie das Menü in die Hand und tauchen Sie ein in die reinen Geschmäcker und Traditionen der toskanischen Küche, begleitet mit hervorragenden Weinen kleiner lokaler Winzer, sowie den berühmtesten Weinspezialitäten aus Bolgheri.
Zum Mittagessen oder am Nachmittag gibt es Focacce und Antipasti mit Schinken, Salami und Käse, am Tisch serviert oder im Garten auf einer Picknickdecke.
Guten Morgen
Frühstück und Bar
Falls du unser Gast bist oder morgens an der Locanda Le Giunche vorbeikommst, steigt Ihnen ein verlockender Frühstücksduft wie aus guten alten Zeiten in die Nase: verschiedener Aufschnitt und lokale Käsesorten, frische Croissants aus dem Ofen, Brot mit Tomaten, Schiacciata mit und ohne Speckwürfel. Man kommt hier nicht dran vorbei und der perfekte Tag ist gerettet.
Guten Abend
Aperitif
Am Abend wählen Sie einen Tisch oder einen Platz auf der Wiese und gönnen sich einen Aperitif unter freiem Himmel. Anschließend geht es zum Abendessen in die Osteria.
Lokale Produkte
Der Garten von Onkel Leo
Die ist ein wichtiger Ort hier an den “Giunche”, welcher alle Personen, die unseren Traum leben vereint. Wenige Meter von der Locanda entfernt wollte unser Onkel Leonardo mit seinem goldenen Händchen und als passionierter Gärtner und dank der Erfahrungen von Opa “Nonno Gigi” an den Traditionen der Familie festhalten und saisonales, selbstangebautes Gemüse auf die Teller der Osteria bringen. Der Garten ist ökologisch und Ausdruck landwirtschaftlicher Leidenschaft, welcher sich in unseren Gerichten wiederspiegelt. Eine geschmackliche und saisionale Entdeckungsreise, die die Gerichte der “Locanda Le Giunche” bereichert.
